"CERRADO MINAS GERAIS" ist ein vollmundiger, schokoladiger Espressokaffee aus Brasilien. Sein eher nussiger Geschmack wird ergänzt durch eine leichte Karamellnote und harmonisiert mit dem dezenten Aroma von roten Früchten.
Espresso | Single Origin | 100% Arabica | Medium Roast
Beim Medium Roast sind die Bohnen mittelbraun gefärbt und süßer im Geschmack als bei helleren Röstungen. Das Verhältnis von sauer zu bitter ist sehr ausgeglichen und der Koffeingehalt ist höher als bei dunkleren Röstungen.
Region: Cerrado Minas Gerais
Varietät: Yellow Catuai
Prozess: „natural“
Anbauhöhe: 1200 masl
